Denne uge er allerede fyldt godt op med dejlige begivenheder og hyggelige aftaler og det bliver derfor så som så, hvor meget vi rent faktisk kommer til at spise herhjemme i uge 45. Alligevel skal der en lille madplan til, så vi ikke pludselig står en aften og ikke kan finde på noget som helst – ja, faktisk er vi blevet så glade for madplanen, at vi helst ikke vil undvære den, uanset hvor få dage det drejer sig om.
Madplan uge 45.
Mandag – På sådan en halvtåget novemberdag er det bare så hyggeligt at gå en lang tur og så komme hjem og få en skål varm suppe til aftensmad. Derfor har jeg forberedt en grydefuld gulerodssuppe med pikantost, som vi skal have senere og om ikke så lang tid, tager Villy og mig afsted. Derudover koger jeg en portion risengrød til dessert – så er der også til klatkager senere på ugen.
Tirsdag – Tirsdag aften skal vi sammen med et par venner til en god, gammeldags omgang bankospil eller andespil om man vil. Det er virkelig mange år siden, at jeg har været til sådan et arrangement, men jeg kan huske, at der var bankospil i folkeskolen, når julen nærmede sig. Vi skal allerede køre klokken 18, så vi skal spise lidt tidligt og jeg tror bare, det bliver til en rejemad til aften, måske med en stegt fisk ved siden af, så det bliver lidt a la dette her stjerneskud.
Onsdag – Onsdag aften er vi inviteret en tur op til Mortens mor i Silkeborg at spise, så når Morten kommer hjem fra arbejde, pakker vi bilen og Villy og sætter kursen nordpå.
Torsdag – Torsdag efter arbejde kører vi et smut til grænsen og får handlet lidt ind sammen med Tommy og Kim, som skal have hamstret til deres fødselsdag lørdag. Aftensmaden spiser vi dernede.
Fredag – Jeg stegte jo en and i sidste uge, som blev serveret med hasselback kartofler og broccolisalat med æbler og det blev så stor en succes, at vi skal have and i denne uge også. Denne gang er vi kun os 2, så enten bliver det et par andebryster, eller også en lille andebryststeg. Tilbehøret bliver en rødkåls- eller grønskålssalat med appelsin og så med bagt kartoffelmos og en god andesauce ved siden af. Udover and med tilbehør skal jeg også have lavet et par ostelagkager af den helt traditionelle slags, som skal med til fødselsdag lørdag.
Lørdag – Lørdag skal vi til fødselsdag. Arrangementet består af eftermiddagskaffe og aftensmad, så der bliver ikke meget madlavning lørdag, måske med undtagelse af en langsom brunch, som kan fungere som en kombineret morgenmad og frokost, inden vi smutter til fødselsdag.
Søndag – Søndag står menuen på en kyllingepie med fyld af gulerødder, ærter og asparges. Låget laves af butterdej og i bund og grund kan en kyllingepie vel bedst betegnes som en form for omvendt tartelet – rigtig comford food, som er god på en søndag aften og som kan fyldes med alt godt fra køleskabet.
