Gratineret blomkål med skinke og ost. Nem og lækker sommermad, som selvfølgelig er allerbedst lige nu, hvor det kan laves med danske blomkål. Og så smager det bare noget så godt og er et hit herhjemme, når aftensmaden gerne må være lidt let. Fx ovenpå en stor frokost eller når appetitten bare ikke er helt enorm.
Gratineret blomkål med ostesauce.
Gratineret blomkål er som sagt noget af det nemmeste at lave. I bund og grund skal man bare dampe et blomkål i saltet vand og lave en ostesauce, som hældes over blomkålen.