Clik here to view.
Ristede kastanjer med fantastisk islandsk gourmetsalt….
At spise ristede kastanjer med smør og salt er en rigtig hyggelig efterårstradition, som vi har haft i min familie, lige så langt tilbage jeg kan huske. Egentlig er det med at spise kastanjer vist ikke...
View ArticleClik here to view.
Give away – Vind en gavekurv fra Odense Marcipan…
Lige om lidt runder “madenimitliv.dk” 900 faste læsere via facebook, lige om lidt er det december og før vi får set os om er det jul. Der er kort sagt grobund for en seriøs omgang festivitas og ikke...
View ArticleClik here to view.
Cremet aspargessuppe med hjemmelavede kødboller…
Så ku’ hun være tilbage på sin pind igen, hva? Den sidste uge er simpelthen fløjet af sted, for jeg har nemlig lige overstået min første praktikuge. Jeg læser jo som bekendt Professionsbachelor i...
View ArticleClik here to view.
1. december – brændte mandler…
Sidste år omhandlede bloggens julekalender de gamle juletraditioner – en skønsom blanding af gaver, lys, mad og fester. I år kommer det til at omhandle julegaver eller værtindegaver af den spiselige...
View ArticleClik here to view.
Tid til forandring og maling af stuerne…
Som jeg nævnte forleden, så har vi haft gang i det helt store malerarbejde i vores stue i løbet af de sidste par uger. Heldigvis nåede vi at blive færdige sidste torsdag, så jeg kunne få pyntet op til...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 49…
Ja, nu blev bloggen og dermed også Jer læsere jo snydt for den ugentlige madplan i sidste uge, hvilket jeg selvfølgelig beklager, men som sagt var det så som så med madlavningen, idet både køkken,...
View ArticleClik here to view.
Julemarked på Gl. Estrup slot…
I lørdags var vi, sammen med et vennepar, til julemarked på Gl. Estrup slot på Djursland. Den ene af vores venner kommer fra Auning, som ligger få kilometer fra Gl. Estrup, så han var vores guide på...
View ArticleClik here to view.
2. december – saltede mandler…
Saltede mandler hører til blandt de allernemmeste snacks og man kan tilsyneladende aldrig lave for mange, for uanset hvor stor en portion man har tilberedt, har de det med at forsvinde som dug for...
View ArticleClik here to view.
3. december – baileys kugler med marcipan…
Hjemmelavet konfekt eller fyldt chokolade er efter min mening et must i enhver gavekurv og en af de allerskønneste værtindegaver at få foræret. Det behøver jo ikke ligne professionelle, fyldte...
View ArticleClik here to view.
4. december – hjemmelavede skumfiduser…
Hjemmelavede skumfiduser er både en anderledes og lidt blæret ting, at finde i en julegavekurv eller få foræret som værtindegave. Udover at være supernemme at lave, smager de skønt og så kan de...
View ArticleClik here to view.
Vinder af give away – (kurv fra odense marcipan)…
Så har jeg fået trukket en vinder i min julekonkurrence, hvor man kunne vinde en kurv fyldt med gode sager fra Odense Marcipan. Jeg må ærlig talt indrømme, at jeg blev noget overvældet over...
View ArticleClik here to view.
5. december – valnødder i honning…
Valnødder i honning smager fantastisk til ost og så er de supernemme at lave selv, det kræver nemlig ikke mere end 2 ingredienser. Alligevel siger erfaringen mig, at det er sjældent, de fleste af os...
View ArticleClik here to view.
6. december – ristede bananchips…
Dette her er en af del allermeste enkle opskrifter jeg kender og mangler man en værtindegave, som ikke må koste alt for meget, men som til gengæld gerne må ose langt væk af overskud og kærlighed, så er...
View ArticleClik here to view.
Amerikansk eggnog – en juleklassiker…
1. søndag i advent holder vi altid julehygge med tilhørende tænding af det første lys i adventskransen for min familie og dertil hører selvfølgelig også servering af diverse juleklassikere såsom gløgg...
View ArticleClik here to view.
7. december – chokoladepinde til varm chokolade…
Hvad er bedre end en stor kop varm chokolade med flødeskum, når man kommer ind efter en dag med kulde, sne, is og blæst? Selvom det ikke ser ud som om, at vi får hvid jul i år, så er det jo bedst at...
View ArticleClik here to view.
Inspiration til julebag, julen 2014…
På denne her 2. søndag i advent, hvor jeg netop har tændt 2 lys i vores adventskrans og sat mig til rette i sofaen med et glas varm, hjemmelavet gløgg, kan jeg vist godt tillade mig, at være ret godt...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 50…
Så har vi taget hul på endnu en ny uge her i december og vi råhygger for fuld udblæsning og nyder de lidt tunge og julede retter, som er i højsæson nu. Således er der både flæskesteg og hamburgerryg på...
View ArticleClik here to view.
8. december – kokoskugler med dadler og mandler…
Når december byder på lidt for mange godter, synes jeg personligt, det er rart at modtage en lille pose med lidt “sundere” slik og jeg tror bestemt ikke, jeg er den eneste. Det er jo ikke al juleguf,...
View ArticleClik here to view.
9. december – crackers med rosmarin og havsalt…
Nu kan bloggens julekalender jo ikke kun omhandle søde sager, dvs. det kan den jo egentlig godt, men jeg synes altså, at en kurv med hjemmelavede julegaver både skal indeholde noget sødt og noget salt,...
View ArticleClik here to view.
Blødt og svampet rosinbrød…
Jeg vågnede op i morges til den smukkeste morgen, hvor alting udenfor glitrede og var dækket af rimfrost. Dagen har været kold og klar med det dejligste solskin og mine to hunde - vi passer mine...
View Article