Clik here to view.
Ris a la mande med mandler og vanille…
Forleden aften havde vi Mortens mor og hendes kæreste hernede til en hyggeaften med lækker mad og gaveudveksling. Det var dog ikke vores gaver, der blev udvekslet, for både Morten og hans mor skal jo...
View ArticleClik here to view.
20. december – honninghjerter…
Jeg synes, at honninghjerter hører julen til og hvert eneste år, når de første juleting begynder at dukke frem i butikkerne, er honningkager og nisseskum noget af det allerførste, jeg køber. Disse her...
View ArticleClik here to view.
21. december – havregrynskugler…
For mange mennesker bliver det bare ikke rigtigt jul, hvis ikke de har fået havregrynskugler. De små mundfulde der, hvis rygtet taler sandt, blev opfundet under 2. Verdenskrig som en slags erstatning...
View ArticleClik here to view.
23. december – sarah bernhardt kager…
Jeg må hellere krybe til korset og indrømme, at årets julekalender kommer til at mangle en enkelt dag. For grundet juletravlhed, københavnertur i weekenden og min lillebrors 30-års fødselsdag, har jeg...
View ArticleClik here to view.
24. december – marcipanroulade med nougat…
Så nåede vi den 24. december – juleaftensdag og den sidste idé til en julegave eller en værtindegave er en marcipanroulade med nougat, som vil være oplagt at forære væk som værtindegave i aften. Så...
View ArticleClik here to view.
Juletur i Magasin…
I weekenden var vi som bekendt på juletur til København, dels for at deltage i en fødselsdag og desuden hygge lidt med familien, men der blev også tid til kæreste- og strøgtur søndag eftermiddag, hvor...
View ArticleClik here to view.
It’s beginning to look alot like christmas…
Så nåede vi vejs ende – ventetiden er slut, kalenderlyset er brændt ned og om et par timer, går juleaftensdag over i juleaften. Jeg vil gerne benytte dette her indlæg til at ønske alle Jer læsere en...
View ArticleClik here to view.
Julen 2014…
Så er jeg tilbage på min pind igen efter en, synes jeg selv, velfortjent juleferie og en rigtig dejlig jul, som i år ikke blev ringere af, at jeg for første gang prøvede at fejre den sammen med Morten...
View ArticleMadplan uge 1…
Så tager vi hul på et nyt år lige om lidt og derfor starter madplanen, som holdt en velfortjent julepause i sidste uge, også helt fra starten med en splinterny uge 1. Madplanen har snart 1 års...
View ArticleClik here to view.
Kransekagetop og kransekagestykker til nytårsaften…
Hvad enten man har spist en 3, en 5 eller måske en 7-retters menu nytårsaften, så kan de fleste blive enige om, at der skal være plads til et lille stykke kransekage til champagnen, når klokken slår...
View ArticleClik here to view.
4 lækre og hurtige snacks til nytårstalen…
Sidste år kom jeg med mit bud på en række snacks, som man kan servere til Dronningens nytårstale. Men i årets løb er der jo kommet flere til, så her kommer altså 4 nye ideer, som jeg selv overvejer at...
View ArticleClik here to view.
4 flotte og fantastiske desserter til nytårsaften…
Lige om lidt fejrer vi som bekendt årets sidste aften, nytårsaften, og denne aften skal skydes af med et brag – bogstavligt talt – spare- og slankemåneden januar venter jo lige om hjørnet Derfor kan de...
View ArticleClik here to view.
Maden i mit liv ønsker Jer alle et rigtig godt nytår…
Så nåede vi vejs ende. Om ganske få timer rinder 2014 ud og vi tager hul på et helt nyt og ubrugt år. Vender det første blad og rykker endnu engang frem til START. Jeg synes ikke, det er specielt længe...
View ArticleClik here to view.
I januar glæder jeg mig til at…
Så er december helt officielt overstået. Den sidste raket er futtet af, julepynten er pakket væk og foran os venter ikke bare en helt ny måned, men også et helt nyt år. Jeg ved godt, at de fleste...
View ArticleClik here to view.
Knasende sprøde og krydrede kikærte-snacks….
Et af mine nytårsfortsætter er, at vi skal spise endnu flere grønsager til alle måltiderne. Vi er egentlig gode nok til at få grønt til aftensmad og som mellemmåltider, men til frokost og morgenmad...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 2…
Så indhentede hverdagen os igen og efter uger med fester og gæster, vi var gæsterne i de fleste tilfælde, har vi nu igen benene plantet solidt i de hjemlige gryder. Januar er nærmest pr. definition en...
View ArticleClik here to view.
Cremet pastasalat med kylling til madpakkerne…
Jeg har haft en hyggelig dag herhjemme, hvor programmet blandt andet har stået på lidt skrivning og finpudsning af en opgave, der skal afleveres på fredag, inden jeg igen skal i praktik fra på næste...
View ArticleClik here to view.
Varm krydret æbledrik…
Selvom vi jo ikke ligefrem oplever kuldegrader, isvinter og snestorme for tiden, så er vi stadigvæk i januar og det betyder, at man godt kan få både kolde fingre og røde kinder efter en god gåtur. Ofte...
View ArticleClik here to view.
Lækker bolognaise med grønsager…
Jeg har jo, som nogle af Jer måske har læst, indført det nytårsfortsæt, at vi skal spise mere grønt til ALLE måltiderne. Det er sværest til morgenmaden, hvor frugt altid ligesom har spillet en større...
View ArticleClik here to view.
Bløde og lækre kartoffel croissanter…
Hold nu op, hvor det regner og rusker udenfor i dag. Regnen slår mod ruden og det er i det hele taget temmelig mørkt, så jeg har tændt en masse stearinlys, imens jeg sidder her ved computeren og drikke...
View Article