Madplan til uge 7…
Uge 7 betyder vinterferie i rigtig mange børnefamilier og hvad enten man skal ud at rejse eller holder ferie derhjemme, så skal der da lidt ekstra god mad og feriehygge på programmet. Vi har jo næsten...
View ArticleChokolade granola…
Skyr og yoghurt med frisk frugt, bær og hjemmelavet chokolade granola. Det er hvad der står på morgenmadsmenuen i denne her uge, efter at jeg i weekenden fik lavet både granola og hjemmelavet müsli....
View ArticlePastatærte med kylling og broccoli…
Som så mange andre, så er Morten og jeg ret glade for lasagner i alle mulige afskygninger. Man går bare sjældent galt i byen med et boblende varmt fad pasta, som tages direkte ud af ovnen og sættes på...
View ArticleHjemmelavet rødvinssauce…
Det er faktisk ikke så ofte, at jeg laver en sauce til vores aftensmad. Måske fordi vi spiser en del gryderetter, pastaretter, mad i ovnen og lignende og der er saucen jo på nemmeste vis en del af...
View ArticleRodfrugtgratin med timian…
I vinterhalvåret bliver der spist en hel del forskellige slags rodfrugter her i huset. Dels kan vi rigtig godt lide rodfrugter, men derudover er der jo heller ikke så forfærdelig mange andre grønsager...
View ArticleKrakelerede chokolade cookies…
Fredage er oplagte til at bage lidt lækkert til weekenden og her til eftermiddag dufter hele huset varmt og hyggeligt af chokolade, for jeg har netop taget en pladefuld nybagte, krakelerede chokolade...
View ArticleMadplan til uge 8…
Endnu en uge kom og gik. Vinterferien er lige straks slut for dem, som har holdt fri i uge 7, imens alle dem som holder fri i uge 8, kun lige har taget hul på den første feriedag. Vinteren viser ikke...
View ArticleHavregrød med blåbær…
Grød er for alvor blevet moderne i løbet af de senere år. Grødbutikker skyder op på gadehjørnerne og dagligt postes der massevis af skønne grødskåle med lækre toppings på Instagram og Facebook. Jeg er...
View ArticleSaftigt valnøddebrød…
Uhhhmmm valnøddebrød. Jeg elsker valnøddebrød og hvis jeg får lov til at bestemme, når vi engang imellem køber et brød hos bageren, så er det næsten 100 % sikkert, at vi forlader butikken med et...
View ArticleGræsk stifado med kylling…
De fleste som har været i Grækenland, eller bare har besøgt en græsk restaurant, er formentlig stødt på stifado. Ikke dermed sagt, at man har smagt det, men det er svært at åbne et menukort, uden at...
View ArticleGarbo kager med hindbærmarmelade…
I forbindelse med at jeg bagte denne her lækre og meget grønne giftkage, fik vi os en hyggelig snak om nogle af de glemte kager inde på bloggens facebookside. Det er jo forbundet med masser af...
View ArticleMadplan til uge 9…
Så nåede vi uge 9. Lige om lidt skifter vi til 2-cifrede ugenumre og så er vinteren slut. Det betyder så også, at vi allerede er 1/5 igennem år 2019, så hvis man, præcis ligesom mig, synes at vi lige...
View ArticleKanelsnegle kage…
Jeg er inde i en periode med skærekager. Startskuddet blev den grønne giftkage, som vækkede massevis af dejlige barndomsminder og siden er det gået slag i slag med de hyggelige skærekager, som er så...
View ArticleSkildpadde fastelavnsboller med fløde…
På søndag er det fastelavn, men jeg må indrømme, at jeg har snydt lidt og lavet en portion fastelavnsboller allerede i dag. Ikke de klassiske fastelavnsboller med vaniljecreme og marcipanfyld, som jeg...
View ArticleMadplan til uge 10…
Så blev det forår. Vinteren er slut og vi har nu officielt taget hul på den første forårsmåned ovenpå en, synes jeg, usædvanlig mild vinter. Jeg må indrømme, at jeg savner en vinter med sne, frost og...
View ArticleVind øko. plantefars og hummus…
*Annonce* Konkurrencen er lavet i samarbejde med Valsemøllen Green Life. Hvad enten det skyldes et hensyn til miljøet, pengepungen eller sundheden, så er der ingen tvivl om, at de kødfrie dage bliver...
View ArticleHjemmelavet hindbærroulade…
For mig er hjemmelavet hindbærroulade – og hjemmelavede roulader i det hele taget – sådan lidt en mormor-ting, som har det med at glide i glemmebogen i dagligdagen. Her er det ofte de langt mere gængse...
View ArticleGuide – SEO optimer din hjemmeside…
*Annonce* Indlægget er lavet i samarbejde med Riveronline.dk SEO hvad for noget? SEO er en forkortelse af Search Engine Optimization eller på dansk søgemaskineoptimering. Begrebet dækker kort og godt...
View ArticleMadplan til uge 11…
Endnu en uge er fløjet afsted, som den slags nu gør, når man har travlt. Jeg synes, at jeg har en masse om ørerne lige for tiden, hvor min app er lige på trapperne og jeg desuden har gang i en masse...
View ArticleHjemmelavet lemoncurd…
Hjemmelavet lemoncurd er helt forrygende godt. Den skønne og syrlige citroncreme kan spises som topping på skyr eller yoghurt, på friskbagte scones og boller, i pandekager, på vafler, i kager og tærter...
View Article