Så følger madplanen for uge 10. En uge hvor det endnu engang er lykkedes mig, at få lidt lækker fisk, samt en vegetardag og hvor der som sædvanlig er fokus på masser af grønt, fuldkorn og kun en lille smule af det røde kød, som vi ifølge de officielle kostråd, maksimum skal have 500 gram om ugen af.
Madplan uge 10.
Mandag – Pastafad i ovn med fuldkornspasta og en rest grønsagsbolognaise fra sidste uge. Drysset med revet chiliost.
Tirsdag – Kærestens mor har fødselsdag, så vi skal ud til hende og spise.
Onsdag – Rødspættefiletter med ovnbagte rodfrugter og grønærtepuré. Desuden lidt rørt remoulade.
Torsdag – Pandekager med fyld (hvidkål, løg, gulerødder, oksekød og krydderier).
Fredag – Rodfrugtpizzaer med ost, rød pesto, lufttørret skinke og rucola.
Lørdag – Rester fra torsdag.
Søndag – Æggekage med bacon, purløg og tomater. Rugbrød ved siden af.