Quantcast
Channel: Maden i mit liv!
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1901

Madplan uge 38…

$
0
0

Altså, med fare for at lyde som en ældre dame, så må jeg da nok sige, at tiden bare flyver afsted lige nu og weekenderne er proppede med rare ting. Vi har netop været til en fantastisk 40 års fødselsdagsfest og næste lørdag byder på en tur til der hvor schnitzlerne kommer fra – eller i hvert fald nogle af dem. Vi skal nemlig med et hold venner til Tyskland, nærmere betegnet Husum og se på schnitzler – der skulle ligge en restaurant med ikke mindre end 19 varianter på menukortet.

Derudover byder ugens madplan ikke på de store kulinariske krumspring – der serveres mest gammelkendte klassikere, men det skal også til engang imellem og nu hvor det igen er sæson for rodfrugter, lægger vi allerede mandag hårdt ud med en ordentlig portion.

Madplan uge 38.

MandagHjemmelavede, sprøde kyllinge nuggets med rodfrugtfritter. Søde kartofler, pastinakker, gulerødder, rødbeder og et par bagekartofler skåret i stave, vendt i lidt olie, stegt sprøde i ovnen og drysset med havsalt. Fast food på den fede måde :)

Tirsdag – Vi skal have gæster og da jeg har temmelig sent fri fra skole, tror jeg, de skal trakteres med en vaskeægte klassiker der stort set kan passe sig selv på komfuret, nemlig mørbradgryden med bacon og paprika, serveret med løse ris.

Onsdag – Den står på hundetræning – det er allerede rykket frem til kl. 17.30 i dagens anledning, så vi skal have noget mad, der er let at gå til, når vi kommer hjem ved 19-tiden -  det bliver højst sandsynligt en broccolitærte, der hurtigt kan lunes i ovnen.

Torsdag – Ugens suppedag falder denne gang på en torsdag og jeg har set flere opskrifter på en mexicansk suppe med bacon, som jeg vil have afprøvet.

Fredag – Vi har en rest chili con carne, som vi skal have spist. Der er ikke så meget, så chilien kommer til at gøre det ud for fyld i nogle store, bagte kartofler. Toppet med revet ost, creme fraiche og friske majskerner skal det nok blive en lækkerbisken.

Lørdag – Vi skal med et hold venner på tur til Tyskland i sporene på Anne Hjernøe og Anders Agger, der som bekendt lige har været ”på sporet af det tabte land”. Vi skal blandt andet til Husum, hvor den står på schnitzler i massevis.

Søndag – Jeg ved godt, at den næsten lige har været på menuen, men jeg har allerede lyst til den cremede kartoffel-lasagne med kødsauce igen – måske hvis jeg venter helt til søndag, så kunne det godt være en mulighed ;)


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1901

Trending Articles