Vel hjemme fra en dejlig sommerferie i New York er det nu tid til at tage fat på efteråret, som er min absolutte yndlingsårstid, fordi det bugner med lækre råvarer. Nu skal madplanerne igen fyldes med majskolber, græskar, squash, rodfrugter, æbler, pærer og meget andet godt og mon ikke også, at vi skal have syltet lidt agurker, asier og rødbeder?
Jeg kan lige så godt indrømme, at jeg har glædet mig en lille smule til at komme hjem fra ferie og komme i køkkenet igen.