Clik here to view.
Madplan til uge 30.
Så er jeg igen klar med en ny madplan – en madplan til uge 30. Og hvad skal Morten og jeg så have at spise i den kommende uge? Tjaa, det har faktisk ikke været helt nemt at planlægge aftensmaden på...
View ArticleClik here to view.
Grillede grøntsager med feta.
Grillede grøntsager er ikke bare nemme at lave. De smager også virkelig godt og så er de noget så fine at se på. En helt lille regnbue af forskellige farver, der lyser op på middagsbordet. Grillede...
View ArticleClik here to view.
Feta kartofler – nem opskrift på kartofler.
Feta kartofler er nemt og lækkert tilbehør, der kan laves på et øjeblik. Og som selvfølgelig smager fantastisk. Kartoflerne er gode til både grillmad, bøffer og oksestege samt kylling og fisk. Og så...
View ArticleClik here to view.
Rutebilslagkage – opskrift på lagkage med rutebiler.
Det er jo ikke så ofte, at man har lejlighed til at lave lagkager. Det begrænser sig ofte til fødselsdage og særlige lejligheder. Men nu er det sådan, at jeg har en lang liste med opskrifter, som jeg...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 31.
En ny uge venter og det betyder selvfølgelig en ny madplan. Nemlig en madplan til uge 31. Jeg har egentlig ikke så meget at sige til uge 31. Vi holder jo ikke ferie endnu, og har ikke de store planer....
View ArticleClik here to view.
Butter chicken – nem og lækker opskrift.
Butterchicken, også kaldet murgh makhani, er en skøn, indisk gryderet med kylling marineret i yoghurt og massevis af krydderier. En klassisk, indisk opskrift, som selvfølgelig kan laves på et utal af...
View ArticleClik here to view.
Spinatvafler med laks og hytteost.
De er nemme at lave. De er noget så fine at se på. Og så smager de bare forrygende godt. Lige for tiden kan jeg slet ikke få nok af de her skønne spinatvafler med laks og hytteost, som jeg kan spise...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 32.
En ny uge og en ny madplan. Nemlig madplan til uge 32. Og dermed tager vi også hul på august måned og sensommeren. Jeg er generelt vild med sensommeren og glæder mig allerede til de næste par måneder....
View ArticleClik here to view.
Spidskålssalat – nem og lækker opskrift.
Savner I også indimellem ideer til det grønne tilbehør til aftensmaden? På trods af, at jeg er en kæmpe madnørd, så kan jeg indimellem føle mig noget så idéforladt. Derfor er jeg altid på jagt efter...
View ArticleClik here to view.
Pastafad med skinke, ost og spinat.
Jeg har godt nok ikke nogen børn. Men derfor kan man jo godt være kæmpefan af de nemme og lækre pastaretter, som ellers især hitter i børnefamilierne. Herhjemme er lækre pastaopskrifter i hvert fald i...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 33.
Så ramte hedebølgen sørme. Efter en halvkold juli med kun 2 reelle sommerdage (ifølge DMI), så lægger august hårdt fra start og jeg sidder her, og laver madplan til uge 33, i 32°C varme. Heldigvis har...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 34.
Jeg kan lige så godt starte med at indrømme, at jeg har lavet en madplan til uge 34 med fokus på særdeles nem mad. Vi kan simpelthen ikke holde til at spise alt for tunge ting i varmen. Og selvom det...
View ArticleClik here to view.
Peberfrugtsuppe – mild og lækker suppe.
Ovenpå de sidste par ugers hedebølge var det helt underligt, at vågne op til regnen der slog mod ruderne. Regnen kom dog på ingen måde som en overraskelse, for jeg må indrømme, at jeg elsker...
View ArticleClik here to view.
Bananmuffins med chokolade.
Et par brune bananer i frugtskålen giver virkelig mange muligheder. De kan eksempelvis skæres i skiver og fryses og sidenhen bruges til smoothies. De kan bruges i brød og boller. Og de kan spises til...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 35.
Så fik jeg også lavet en madplan til uge 35 og nu har vi faktisk ferie. Vi har dog ikke de store planer, da vi skal til Bornholm om et par uger, så i denne her uge står den mest på afslapning. Og så...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 36.
Så er det blevet tid til en madplan til uge 36. Jeg er dog ikke sikker på, hvor meget vi selv kommer til at spise med, for som nogle af jer måske ved, så holder vi ferie for tiden. Som så mange andre...
View ArticleClik here to view.
Islagkage med toblerone is.
Så nåede vi igennem den første uge af vores sommerferie, og hold nu op, jeg synes, vi har nået en masse. Vi har været i Nordjylland og Skagen og vi har været i København. Og selvfølgelig har vi også...
View ArticleClik here to view.
Vegetarburger med bønner og kikærter.
De fleste af os kan nok blive enige om, at det indimellem er lækkert med en rigtig god og snasket burger. Hjemme hos os er vi i hvert fald vilde med alle mulige former for burgere. Både klassiske...
View ArticleClik here to view.
Kyllingefrikassé med sprøde grøntsager…
Både kyllingefrikassé og hønsefrikassé er skøn sommermad fra mormor-køkkenet, som bestemt ikke fortjener at gå i glemmebogen. Og man behøver ikke engang gemme sin frikassé til weekenden, for laver man...
View ArticleClik here to view.
Madplan til uge 37.
Vi er hjemme igen efter en uges ferie, der blandt andet har budt på en tur til Skagen og Nordjylland og til København. Vi har, bogstavlig talt, bevæget os fra den ene ende af landet til den anden og nu...
View Article