Clik here to view.
Bagte kartofler med chili con carne…
Meningerne om chili con carne er temmelig delte – enten er man for, eller også er man imod og oftest står og falder det hele på bønnerne. Heldigvis kan vi rigtig godt lide en omgang cowboy chili con...
View ArticleClik here to view.
Cremet gulerodssuppe – super enkel og lækker…
Det her er en af de mest enkle supper, jeg kender. Indrømmet, de fleste grønsagssupper er relativt enkle at gå til, men jeg synes bare, denne her på en eller anden måde er endnu nemmere. Måske har det...
View ArticleClik here to view.
Sommerferie 2014, Norditalien og Venedig part 3 (sidste indlæg)…
Søndag bød på endnu en afslappende dag ved poolen, inden vi sidst på eftermiddagen kørte mod Lido de Jesolo ad de mindste veje, vi kunne finde. Vi havde ikke som sådan noget mål med turen, andet end at...
View ArticleClik here to view.
Efterårstærte med kylling, bacon, spidskål og æbler…
Ud fra devisen at man kan komme stort set alting i en tærte, uden at den mislykkes, kreerede jeg i går en tærte med kylling, bacon, spidskål i fine strimler og et æble i tern – altså en rigtig...
View ArticleMadplan uge 40…
I denne uge går vi ind i oktober måned og selvom vi har det smukkeste efterår, man overhovedet kan ønske sig og solen skinner og temperaturen ligger i den meget pæne ende hver dag, så kan vi ikke komme...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet tomatsauce – perfekt til pizza og pasta…
Tomatsauce til pasta eller pizza kan man jo købe stort set alle steder, enten på glas eller i karton, men det er faktisk utroligt nemt at lave sin egen lækre og aromatiske tomatsauce og det smager...
View ArticleClik here to view.
Give away – Hvad skal jeg tage med hjem til dig fra New York, part III…
I dag er der lige præcis 1 måned, til jeg igen befinder mig i “The Big Apple” og nu er det jo efterhånden blevet en lille, hyggelig tradition, at jeg udlodder en give away med mulighed for at vinde en...
View ArticleClik here to view.
I oktober glæder jeg mig til at…
Jeg har altid så mange planer og ideer – lækre og spændende opskrifter der skal afprøves og hyggelige aktiviteter for os herhjemme, men mange gange når jeg kun det halve af, hvad jeg havde tænkt mig....
View ArticleClik here to view.
Digestive kiks – hjemmelavede, knasende sprøde og lækre…
Jeg elsker alle mulige former for kiks – søde, salte, grove, chokolade, ostekiks osv osv. Hvis der bliver serveret ostebord til en eller anden sammenkomst, bliver jeg altid lidt skuffet og på tværs,...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 41…
Så tager vi hul på endnu en uge og den bliver, for vores vedkommende, præget af en smule travlhed. Denne travlhed skulle så til gengæld gerne munde ud i en dejlig fest lørdag aften, når vi fejrer min...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet tomatsuppe – varm og krydret på kolde dage…
Nu, hvor vi for alvor har taget fat på efteråret, er det hyggeligt at varme sig på en skål varm suppe på de kølige dage, hvor blæsten suser og de gule og røde blade danser rundt i vinden. Villy...
View ArticleClik here to view.
Tag hul på efteråret med skønne æbleopskrifter…
Efterår betyder æbletid og er der noget, vi er gode til i lille Danmark, så er det at dyrke æbler. Vi har nemlig, grundet vores klima, nogle af verdens bedste æbler, men det er ikke altid, at vi husker...
View ArticleClik here to view.
En rigtig god kop kaffe…
Jeg er jo, som bekendt, ikke den store kaffedrikker. Igennem årene har jeg efterhånden lært at drikke kaffe med mælk og cafe latte, dog kun med 1 single-shot espresso, men da jeg i sin tid blev udlært...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet æggestand…
Jeg har fødselsdag i morgen og i den anledning, havde jeg i går aftes inviteret hele familien på fødselsdagsfest, aftensmad og hygge. Vi kan godt være lidt af en flok, når vi mødes - i går var vi fx 16...
View ArticleClik here to view.
I dag er det min fødselsdag…
I dag er det min fødselsdag, men som jeg skrev i gårsdagens indlæg, så foregreb jeg begivenhedernes gang og holdt allerede i weekenden fest for hele familien. Udover en masse snak, grin og dejligt...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 42…
Grundet min fødselsdag i går, hvor Morten havde taget en fridag for at fejre mig, er hele ugen ligesom blevet skubbet en smule og ugens madplan er derfor også en dag forsinket. Det håber jeg dog ikke,...
View ArticleClik here to view.
Skøn og cremet chokolademousse – helt uden æg og besvær…
Udover lækker, fyldt chokolade og havregrynskager havde jeg også lavet chokolademousse til dessert til min fødselsdagsfest i lørdags. Moussen er en gammel klassiker på bloggen, men det er alligevel ved...
View ArticleClik here to view.
Pssstt…. Husk min give away…
Husk nu at deltage i min give away, hvor du kan vinde en valgfri ting fra New York. Konkurrencen slutter på søndag kl. 20.00 og du kan deltage lige her.
View ArticleClik here to view.
Efterårsbagels med rosiner og kanel…
Da jeg var lille, fik vi ofte bagels med rosiner og kanel til morgenmad i weekenden i efterårs- og vintermånederne. Faktisk fik vi dem også tit om eftermiddagen, hvis vi skulle have lidt godt til teen....
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet bounty – nemt og lækkert…
Jeg elsker fredage. Selvom jeg på mit studie sjældent har 5 skoledage i træk, men derimod oftest et par læsefridage i løbet af ugen, så er der alligevel noget ganske særligt ved fredag. Måske er det...
View Article