Clik here to view.
Anmeldelse – Glutenfrit flerkornsbrød…
I en tid hvor flere og flere undgår gluten – enten fordi man rent faktisk lider af cøliaki, også kaldet glutenintolerance, og derfor ikke tåler gluten, eller fordi man har valgt en livsstil uden...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 45…
Denne uge er allerede fyldt godt op med dejlige begivenheder og hyggelige aftaler og det bliver derfor så som så, hvor meget vi rent faktisk kommer til at spise herhjemme i uge 45. Alligevel skal der...
View ArticleClik here to view.
Ølkage – en dejlig krydret efterårskage…
En ølkage er sådan en “næsten julekage”, som smager dejligt af varme krydderier og efterår, men der er ikke ret mange, der rent faktisk forbinder en ølkage med jul, så her i huset bruger vi den som en...
View ArticleClik here to view.
Cremet kartoffel-aspargessuppe med bacon…
Når det begynder at blive koldere udenfor og bladene drysser ned fra træerne og lægger sig i store bunker og mørket falder på allerede sidst på eftermiddagen, så er der bare noget i mig, der vil have...
View ArticleClik here to view.
Give away – Vind en julekurv fra Odense marcipan…
Som den faste læser af bloggen vil vide, så er jeg mere end almindeligt glad for efterår, hygge og ikke mindst jul. Men ingen jul uden juleknas, konfekt og marcipan og ligesom sidste år, har jeg været...
View ArticleClik here to view.
Madplan uge 46…
Allerførst lige en kæmpe tak til alle Jer, der foreløbigt har deltaget i min jule-give away om at vinde en lækker julekurv fra Odense Marcipan. På trods af, at jeg kun har haft konkurrencen kørende...
View ArticleClik here to view.
Lækker langtidsstegt andesteg med andesauce…
Som så mange andre herhjemme, så fik vi selvfølgelig andesteg til aftensmad forleden dag, da det var Mortens aften. En lækker sprødstegt basse, som vejede på den gode side af 3000 gr, og som var stegt...
View ArticleClik here to view.
Knasende sprøde müslibarer med chokolade…
Jeg er vild med müslibarer og elsker at have et lille sødt indslag med i madpakken på de lidt længere skoledage. Faktisk er de også ret lækre til en kop eftermiddagste, hvis jeg har en fridag, men...
View ArticleClik here to view.
Tærte med græskar, feta og ristede mandler…
Græskar hører jo som bekendt efteråret til og når de ikke står i haven med lys og spreder (u)hygge, er jeg ret vild med at bruge dem i madlavningen. For det meste bruger jeg de smukke, orange hokkaido...
View ArticleBite size pepperoni pizza snacks…
Hvis man på nogen måde er til små, lækre hapsere, så skal man altså unde sig selv at prøve disse bite size pepperoni pizza snacks. De smager som en blanding af pizzaer og salte æbleskiver, de er...
View ArticleMadplan uge 44…
Med denne uge, uge 44, tager jeg hul på min sidste praktikuge for denne gang. I næste uge har vi modulafslutning på skolen, som består af en fremlæggelse, bygget op omkring vore tanker vedr....
View ArticleI november glæder jeg mig til…
Med novembers komme tager vi, for mit vedkommende, fat på den dejligste og hyggeligste tid på året. Når året går på hæld og den mørke tid for alvor er over os, er det tid til indendørs hygge,...
View ArticleMadplan uge 47…
Den opmærksomme læser vil muligvis mene, at jeg er en dag for tidligt på den. Og det er da også rigtigt, at jeg normalt poster ugens madplan i løbet af mandagen og ikke, som nu, søndag aften. Alting...
View ArticleMadenimitliv.dk er under vedligeholdelse
Bemærk at siden pt. er under opdatering / vedligeholdelse.
View ArticleVelkommen til det “nye” madenimitliv.dk…
Så blev bloggen opdateret, det nye design lanceret og det meste er efterhånden kommet på plads. Dog er der stadig lidt småfejl, opdateringer og mangler, som vil komme på plads i løbet af det næste...
View ArticleHjemmelavet hønsekødssuppe…
Jeg er ret glad for supper og sørger gerne for, at der er jævnligt er forskellige lækre supper på ugens madplan henover efteråret og vinteren. Oftest spiser vi de relativt nemme og hurtige, blendede...
View ArticleHusk at deltage i min give away…
Hold nu op hvor er I mange, som foreløbigt har deltaget i min give away om en stor og lækker julekurv fra Odense marcipan. Det er helt overvældende, som I har støttet op om konkurrencen, men jeg vil...
View ArticleMadplan uge 48…
Hold nu op for et forrygende snevejr, vi vågnede op til i går morges. Altså det var jo ikke fordi, at vi ikke var forberedte, men man kan jo alligevel aldrig vide, så det var med en smule spænding i...
View ArticleVinder af give away…
Så er der trukket en vinder i konkurrencen om en lækker julekurv fra Odense Marcipan. Der var ikke mindre end 184 deltagere, men jeg fik Morten til at sige et tal mellem 1 og 184 og vinderen blev –...
View ArticleHjemmelavet kakaopulver til varm kakao…
Vintervejr er varm kakao-vejr og jeg skal da lige love for, at vejret har givet anledning til et par kopper af den skønne, varme drik i den sidste lille uges tid. Faktisk synes jeg, at det er helt...
View Article